Братья-фермеры Фазиль и Фаиль Вильдановы из деревни Азимово Апастовского района реализуют молоко и мясо с семейных ферм.
В КФХ Фазиля содержится 37 голов КРС. а в хозяйстве его брата Фаиля - 20 голов КРС, сейчас он строит утепленную мини-ферму на 50 коров..
«На своей и арендованной земле мы выращиваем зерновые и кормовые культуры. Например, в прошлом году на 10 гектарах сеяли кукурузу на силос. На наших фермах установлено доильное оборудование, навоз вывозится транспортером. Чтобы заработать дополнительные средства, работаем на своей технике и в других хозяйствах», - рассказал Фазиль Вильданов.
По его словам, в обоих КФХ надаивается полтонны молока в сутки, часть продукции продается.
Братья решили увеличить поголовье скота на своих семейных фермах.
Рузаль Габитов, глава КФХ из села Троицкий Урай Рыбно-Слободского района планирует расширить производство молока.
Сейчас в его хозяйстве содержится 189 КРС, в том числе 63 дойные коровы, которые за сутки дают почти 900 литров молока. В планах фермера - довести поголовье до 150 дойных коров.
«Помещение для содержания животных оснащено молокопроводом. Продукцию реализую также и на сельскохозяйственных ярмарках в Казани», - рассказал Рузаль Габитов.
В прошлом году в КФХ был построен убойный пункт, мощности которого позволяют производить забой до 10 голов КРС.
Кроме того, в хозяйстве на площади 500 гектаров выращивают зерновые и кормовые культуры.
Фермер из села Верхний Услон Верхнеуслонского района Алексей Архиреев занимается переработкой молочной продукции.
В хозяйстве содержится 119 коз, ежедневно надаивается до 100 литров молока.
На ферме оборудована доильная комната, есть отдельное помещение для разлива молока и его переработки. В КФХ производится 11 наименований продукции из козьего молока - 3 вида сыра, сливочное масло, творог, простокваша, каймак и др. Продукция реализуется не только в районе, но и в Казани.
Фермер намерен построить современный цех по переработке козьего молока, организовать сбор козьего молока с частных подворий. Также в планах - реализация молодняка высокоудойных коз.