Молочная отрасль является наиболее уязвимой с точки зрения выполнения критериев продовольственной безопасности. Несмотря на вливание инвестиций в крупные молочные комплексы статистика из года в год показывает снижение поголовья коров. Положительную динамику показывают только крестьянские фермерские хозяйства. В 2015 году, как и в прошлые годы, они показали наивысшие темпы роста производства молока - 6,1 процент. Только у фермеров растет поголовье числе коров - за период с 2008-2015 гг. оно увеличилось в 2 раза или на 584,6 тыс. голов.
Руководители семейных молочных ферм стараются повысить эффективность производства. Уже сегодня в фермерских хозяйствах более низкая себестоимость молока за счет экономных издержек, собственных кормов, более низких затрат на ветпрепараты, благодаря соблюдению естественного здоровья стада, как следствие - увеличивается продуктивность. Хозяева семейных ферм существенно экономят на использовании высокооплачиваемых наемных работников, стараясь выполнять наиболее сложные операции-работы силами членов семьи. Срок окупаемости семейной молочной фермы значительно ниже крупных комплексов за счет низкой стоимости скотоместа, которой в 3 раза ниже затрат крупных ферм. В мегафермах может быть более высокие показатели удоев. Правда, этот показатель на семейных фермах несколько ниже, чем на ряде новых молочных комплексах. Но здоровое ли это молоко - ведь высокая молочная продуктивность идет от коров со сниженным иммунитетом.
Молочный клуб, действующий в рамках АККОР, при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ 8 июня 2016 года проводит на базе Ярославского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства (ЯрНИИЖК) семинар «Новые технологии – основа повышения эффективности семейных молочных ферм».
В семинаре примут участие специалисты Минсельхоза России, директор департамента АПК и потребительского рынка Ярославской области А.Н.Кошлаков, директор ФГБНУ ЯрНИИЖК А.В.Коновалов, заместитель директора по научной работе ФГБНУ ЯрНИИЖК В.В. Танифа, член-корреспондент РАН, ФГБНУ ВИЭСХ Ю.А. Цой, заместитель директора АККОР О.В. Башмачникова, заместитель председателя Молочного клуба АККОР М.Э. Богданов, руководитель АО «Капитал-Прок» С.Ю.Тананова, начальник Управления технологического обеспечения животноводства и переработки АО «Росагролизинг» В.Б.Горин, а также главы муниципальных образований, ученые и специалисты сельского хозяйства, представители ветеринарных служб, главы КФХ и владельцы личных подсобных хозяйств молочного направления из 12 субъектов РФ.
Участники встречи обсудят вопросы значимости и эффективности семейных молочных ферм, познакомятся опытом хозяйств в повышении удоев, технологическом оснащении и механизации производства. Будут представлены новые технологии кормления животных и оптимизации кормовой базы, использования ветеринарных препаратов, искусственного осеменения и замены поголовья на высокопродуктивное. Слушатели семинара смогут ознакомиться также с опытом работы эффективных семейных ферм на 25,50,100 коров из Ярославской области, Республики Татарстан, Восточной Сибири.
Проведение семинара по повышению эффективности семейных молочных ферм стало одним из результатов прошедших в Минсельхозе РФ видеоконференций по вопросам развития малых форм хозяйствования на селе и ходе реализации программ Начинающий фермер и Развитие семейных животноводческих ферм на базе КФХ. Эти программы высоко оцениваются фермерским сообществом, благодаря им в регионах России созданы и действует тысячи хозяйств.
Однако чтобы эти хозяйства и дальше успешно развивались, необходимо оказывать им квалифицированную информационно-консультационную поддержку.
Учитывая особую востребованность молочной продукции на продовольственном рынке страны, а также высокую значимость, которую Минсельхоз РФ придает развитию фермерских хозяйство, проведение тематических семинаров Молочного клуба АККОР станет важным элементом в структуре информационно-консультационной поддержки фермеров.
Генеральным спонсором мероприятия выступает компания «Капитал Прок»- официальный эксперт Молочного клуба АККОР.
Программа Семинара
Молочный клуб АККОР-МСХ РФ
«Новые технологии – основа повышения эффективности
семейных молочных ферм»
г. Ярославль, Институт животноводства и кормопроизводства
Дата проведения: 08.06.2016г
Место проведения: Центр дополнительного профессионального образования - ФГБОУ ВО Ярославская ГСХА. Ярославская область, Ярославский р-н, поселок Михайловский, улица Школьная, дом 6.
Количество участников: до 70 человек
Модератор: - Башмачникова О.В., зам. директора АККОР
|
№ п/п |
Время проведения |
Тема доклада |
Докладчик |
|
1. |
9-00 - 10-00 |
Регистрация |
|
|
2. |
10.00-10.10 |
Открытие семинара. Вступительное слово модератора |
Башмачникова Ольга Владимировна Заместитель директора АККОР |
|
3. |
10-10 - 10-25 |
О грантовой поддержке семейных молочных ферм |
Свеженец Владимир Павлович Директор Департамента развития сельских территорий МСХ РФ |
|
4. |
10-25– 10-40 |
Состояние и перспективы развития КФХ Ярославской области |
Кошлаков Александр Николаевич Директор Департамента АПК и потребительского рынка Ярославской области |
|
5. |
10-40 - 10-50 |
Опыт создания молочной фермы КХ Василенко Ярославской области
|
Танифа Виктор Васильевич Заместитель директора по научной работе к.с.-х.н. ФГБНУ ЯрНИИЖК |
|
6. |
10-50 – 11-10 |
Система эффективного хозяйствования малой фермы в Р. Татарстан |
Фокин Александр Николаевич , директор НПП «Агромакс», г.Набережные-Челны |
|
7. |
11-10 – 11-30 |
Технологические особенности производственного цикла семейной молочной фермы Восточной Сибири |
Перов Николай Владимирович , ООО «Чиппинг», г.Красноярск |
|
8. |
11-30 – 11-50 |
Технология и механизация семейных молочных ферм на 25,50,100 коров (опыт, проблемы и перспективы) |
Цой Юрий Алексеевич. член-корреспондент РАН, ФГБНУ ВИЭСХ г. Москва, Директор ФГБНУ ЯрНИИЖК Коновалов А.В. |
|
9. |
11-50 - 12-20 |
Роль искусственного осеменения в совершенствовании молочных пород и организация искусственного осеменения в крестьянских (фермерских) хозяйствах |
Урсола Андрей Юрьевич Начальник отдела по воспроизводству крупного рогато скота ОАО «Ярославское» по племенной работе Ярославской области |
|
10. |
12.20 - 12.30 |
Новые технологии - основа повышения эффективности семенных молочных ферм» |
Магомедрасула Джалалович Джалалов Директор ООО «Родина»,- племенной завод Ивановской области |
|
11. |
12-30 - 12-45 |
Программы АО «Росагролизинг» для семенных молочных ферм |
Горин Вячеслав Борисович Начальник управления технологического обеспечения животноводства и переработки АО «Росагролизинг» |
|
12. |
12-45 – 13-45 |
Грамотно кормление - Залог эффективности семейных молочных ферм |
Николов Сергей Александрович технический директор АО «Капитал-ПРОК», МО, г.Балашиха |
|
13. |
13-45 - 14-0 |
Ветеринарные препараты компании "Апи-Сан", рекомендованные для защиты КРС от паразитарных инвазий в летний период". |
Тарасов Илья Евгеньевич Представитель компании "Апи-Сан" -., кандидат биологических наук, руководитель отдела развития ООО "НПО "Апи-Сан". |
|
14. |
14.00 - 14.45 |
Обед
|
|
|
15. |
15-00-16-30 |
Выезд в хозяйство Ярославская область, Тутаевский р-н, семейная животноводческая ферма Кузнецова С.Н.
|
|
|
16. |
16-30 – 18-00 |
Работа в хозяйстве
|
|
|
17. |
18-00 |
Окончание работы семинара
|
|
аккредитация СМИ
Контактное лицо: Начальник отдела комитета потребительского рынка Департамента АПК и потребительского рынка – Мураускис Светлана Анатольевна.
Контактный телефон: +7 910-828-52-44 (моб.)
+ 7 (4852) 40-09-91 (раб.).
+7 (4852) 55-28-83 (раб.)
Контактное лицо: Проектор Ярославской с/х Академии – Суховская Анна Михайловна
Контактный телефон: +7 905-639-90-21 (моб.)