По сообщению Министерства сельского хозяйства Республики Бурятия, в Бичурском районе состоялась ежегодная мясная ярмарка. В мероприятии приняли участие более 300 сельхозтоваропроизводителей, организации потребительской кооперации, крестьянско-фермерских и личных подсобных хозяйств.
"В республике зарегистрировано более 2 тыс. КФХ и более 120 тыс. ЛПХ, большая часть из которых занимается животноводством. Проведение таких ярмарок в регионе дает возможность для сбыта продукции. Хотелось бы проводить такие мероприятия чаще, хотя бы 2 раза в месяц, а лучше каждую субботу. Жители активно посещают мясные ярмарки и в течение двух выходных дней было реализовано порядка 500 тонн мяса",- говорит председатель Ассоциации фермеров Республики Бурятия Баир Бальжиров.
Перед подготовкой к большому мероприятию, все владельцы КФХ прошли экспертизу и предоставили ветеринарно-сопроводительные документы, а также прошли клеймение мяса. В управлении ветеринарии Бурятии сообщили, что нарушений ветеринарного законодательства не было выявлено.
Материал предоставлен Председателем Ассоциации фермеров Республики Бурятия Баиром Бальжировым.