Фермерское хозяйство Ньургуйаны Борисовой в Усть-Алданском районе Республики Саха-Якутия активно развивается в молочном производстве.
Ньургуйана Борисова родилась в Верхневилюйском районе. В 2006 году закончив Мюрюнскую Общеобразовательную среднюю школу серебряной медалью, поступила в РГАУ-МСХА имени К.А.Тимирязева на факультет Почвоведения, агрохимии и экологии на агронома-эколога. По окончании университета поехала работать в Усть-Алданский улус, где прошло ее детство.
В 2017 году зарегистрировавшись в качестве предпринимателя, девушка открыла свое фермерское хозяйство и стала членом Ассоциации фермеров Якутии (АККОР). С тех пор предприниматель занимается разведением молочного крупного рогатого скота и производством сырого молока.
"Свою деятельность в сельском хозяйстве начала еще со школьных лет. Семья разводила крупнорогатый скот, кур и свиней. В 2013 году судьба свела меня с моим мужем и дальше было решено, что будем заниматься сельским хозяйством. В 2017 году приняли участие в конкурсе «Начинающий фермер» и получили грант в размере 3 000 000 рублей. Для начинающих заниматься сельским хозяйством это очень большая помощь от государства",- рассказывает фермер, член АККОР РС(Я) Ньургуйана Борисова.
Хозяйство занимается разведением КРС по молочному направлению. Общее поголовье - 30 голов, из них 17 — дойные. Доение роботизированное. Все комплексы по содержанию животных выстроены с нуля. Полученное охлажденное молоко ежедневно увозят на переработку. Доставка до завода занимает около часа.
Одна корова может дать молока до 1500 литров. Плодовитость коров высокая. Откорм коров и быков на мясо занимает немного времени. Содержание их легкое и простое. Выживаемость высокая при любых погодных условиях. Показатели продуктивности по мясу достигают 60%. Мясо на рынке стоит 400-450 рублей за килограмм. Показатели по объемам молока относительно низкие, чем у других пород. Получаем с одной коровы около 7 литров. Зато качество его превосходит средние цифры по жирности, белкам, лактозе, калорийности. Из молока получается превосходное масло, сметана, сливки и другие продукты. Надой молока в этом году составляет с 14 коров 18 тонн.
Хозяйка рассказала, что фермерское хозяйство - дело семейное. Так что работают все вместе. "У нас конкретно нет таких функциональных обязанностей, стараемся друг друга поддерживать, если кто-то из нас занят, то мы сразу друг друга быстро заменяем будь это дойка, чистка коровника, кормление телят и т. д. Сейчас сильных трудностей не встречали, возможно в будущем если у нас поголовье будет расти, то возьмем работников", -поделилась фермер.
По материалам Сетевого издания "Якутия.инфо"