В числе российских регионов, которые рассчитывают использовать эмбарго на импорт продовольствия для наращивания поставок своей продукции, и северо-кавказские республики. Так, Чеченская Республика готова предложить жителям других регионов России высококачественное мясо и овощи, Кабардино-Балкария делает ставку на конкурентоспособные овощи, фрукты и консервы, а дагестанские фермеры ищут новые и хорошо забытые старые сорта фруктовых деревьев.
В ходе встречи с главой Чеченской Республики Рамзанов Кадыровым премьер-министр ЧР Абубакар Эдельгериев сообщил, что уже сегодня расширяются рынки поставки мясной продукции чеченских ферм. По словам А. Эдельгериева, говядина, баранина, мясо птицы из Чечни признаны самыми экологически чистыми. «На них большой спрос в Москве, Питере и других крупных городах. Эдельгериев подчеркнул, что фермеры готовятся к следующему году. Они планируют резко увеличить площади под овощами. Также многие хозяйства ставят на откорм молодняк КРС», сообщил Р. Кадыров на своей странице в Instagram.
В Кабардино-Балкарии тоже уверены, что смогут внести свою лепту в решение вопроса импортозамещения.
«Наши овощи, фрукты и консервы выдержали серьезную конкуренцию, и теперь они имеют широкую географию поставок, – говорит министр сельского хозяйства КБР Мухамед Шахмурзов. - Да, крупные торговые сети обычно неохотно взаимодействуют с малым и средним бизнесом, который может поставлять качественную сельскохозяйственную продукцию, но небольшими партиями. Но в нынешних условиях такая ситуация может поменяться.
Приободрились и дагестанские фермеры.
«Я в советское время был известным виноделом, – поделился с журналистами РГВК «Дагестан» Ахмед Ханмагомедов, владелец крестьянского хозяйства «Амазонка», расположенного под Махачкалой. – А как сухой закон ввели, так и закрылось мое дело. А вот несколько лет назад смог в аренду взять землю. 25 сортов винограда теперь у меня! С небольшого участка полторы тонны получаю».
Выводить разные интересные виды фруктов и ягод – это, можно сказать, хобби Ханмагомедова. Вслед за виноградом взялся за сливу. Его гордость - «Анджели Джоли».
Когда Ханмогомедов понял, что со сливой у него все складывается хорошо (только в этом году с одного сада он получил 15 тонн! – Ред.), решил заняться клубникой. Снова долго подбирал сорта, изучал опыт кубанских коллег.
Так что, уверен фермер, проблем с импортозамещением возникнуть не должно. «Я столько лет в сельском хозяйстве работаю и могу сказать одно: плохой урожай только у ленивого бывает! А я работаю, мне это дело нравится, получаю отдачу от земли. Она меня за труды благодарит!», – говорит Ханмагомедов.
Следующая его цель – поиск старинных сортов саженцев. Фермеру уже удалось отыскать груши, которые во Время великой отечественной войны сушили, мололи ручными жерновами и смешивали с дефицитной пшеничной мукой.
По материалам meatbranch.com, «Комсомольская правда-Ставрополь», rgvktv.ru