Специалисты Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Северная Осетия-Алания побывали в станице Архонская и селении Ольгинское, чтобы выяснить, как в рамках направления грантовой поддержки "Семейная ферма" развивают молочные хозяйства.
В крестьянском (фермерском) хозяйстве «Конов» приобрели 160 голов племенного крупнорогатого скота благодаря гранту. Управление хозяйством директор КФХ доверил Борису Хинчагову. Мужчина уже 35 лет в сельском хозяйстве. Знает все тонкости.
«Все поголовье, в основном, «Элита рекорд», несколько голов «Элита». Прабабушки, прадедушки - у всех племенные свидетельства. На 305 дней лактации средний удой на десять с половиной тысяч. Есть несколько голов-рекордистов, которые дают на 305 дней двенадцать с половиной тысяч литров. Элитные коровы дают много молока. Плюс показатель качества - высокая жирность - четыре с половиной процента. Этих нетелей приобретали как раз для молочного производства. Пока каждая из них около 20 литров, но потенциал - 35, и даже 40 литров в сутки с одной головы. А для того, чтобы удои были больше, особенное питание. На ферме заботятся о рационе - он богат микроэлементами и полезными веществами. Корм изготавливают тут же, есть и своя мельница. У нас коровы идут на первый отел, и мы стараемся делать все возможное для того, чтобы полностью сохранить тот вес и состояние, которое соответствует всем зоотехническим требованиям. Поэтому мы добавляем в корм им кукурузу, ячмень, пшеницу, отруби и жмых», - рассказал Борис Хинчагов, заведующий КФХ «Козонов».
На ферме в селении Ольгинское строят новый коровник. Грант по направлению "Семейная ферма" получил и Руслан Кокаев. На пятнадцать миллионов приобрел сто голов красивой швицкой породы. Сейчас животным комфортно на территории летнего ранчо. Но к осени переберутся в новый дом, где для них тоже создадут все условия. Появятся и новые рабочие места.
«Часть денег на заготовку кормов сейчас пойдет, часть - на оплату труда. Я думаю, туда дальше и оборудование какое-то будем закупать по переработке молока. Ну, вот в таком плане, потихоньку, потихоньку. Москва тоже не сразу строилась. Осталось кормушки поставить. Это максимум две недели работы, я думаю. И будет все готово уже», - рассказал глава КФХ «Руслан» Руслан Кокаев.
Работу на местах оценил зам министра сельского хозяйства и продовольствия республики.
Ибрагим Рубаев, заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РСО-А: «Наша цель - создать маточное поголовье - и мясного, и молочного направления. Чтобы наши грантополучатели сами могли приобретать поголовье нужное у наших же заводчиков. Эти деньги должны оставаться здесь. Мы должны планировать так - что в следующем году по начинающим будет 500 голов таких-то пород, и мы уже находим их у себя, и эти деньги будут оставаться здесь. В прошлом году у нас были предприятия, которые 300 голов, 200 голов, на сегодняшний день от них уже результат, часть из них сейчас в горах.
Всего в прошлом году в республику было завезено около полутора тысяч голов крупного рогатого скота. В этом - еще больше. Всем фермерам будет оказана помощь и необходимое сопровождение - заверили эксперты.
Председатель Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельхозкооперативов Северной Осетии-Алании Игорь Кадзаев сообщил, что итоги грантового конкурса подведены, и фермеры активно приступили к их освоению. «Мы тесно сотрудничаем с нашим Минсельхозом, помогаем нашим фермерам по всем вопросам, связанным с реализацией полученных грантов. Гордимся успехами нашего фермерского сектора, который демонстрирует положительную динамику практически по всем направлениям сельского хозяйства в регионе», - отметил он.
Источник: ВГТРК ГТРК Алания