В этом сельхозгоду доля пшеницы 3 класса в урожае мягкой пшеницы составила 32,9%, что стало рекордом с 2008 года, пишет «Агроинвестор» со ссылкой на отчёт Центра оценки качества зерна.
Доля пшеницы 4-го класса почти не изменилась: 46% против 46,6% в 2018-м, 5-го класса оказалось меньше (20,7% и 27,4%). Доля пшеницы 2-го класса снизилась с 0,05% до 0,02%, зато впервые за семь лет было выявлено зерно 1-го класса, хотя его доля и незначительная — 0,003%.
Всего Центр обследовал 35,9 млн тонн мягкой пшеницы в 51 регионе страны и выяснил, что на продовольственную пшеницу пришлось 78,9% от обследованного объёма.
В свою очередь филиалы Россельхозцентра в 36 регионах к началу декабря проверили почти 15 млн тонн пшеницы.
По их данным, доля 3-го класса составила 37%, 4-го — 45%, 5-го — 18%. На 1-й и 2-й классы в сумме пришлсь 0,17% — 26,1 тыс. тонн. При этом специалисты не выявили неклассной пшеницы, тогда как в 2018-м её доля составила 0,4%.
В среднем по России на 1-4 классы пришлось 82,2% пшеницы, тогда как годом ранее показатель был на уровне 76%.
Больше всего продовольственной пшеницы выявили в Уральском федеральном округе - 95,4% от проверенного объёма, меньше всего — 60,8% - в Приволжье.
Автор: Татьяна Ермакова
Источник: Agrobook.ru