В России в ближайшие годы рынок органической продукции будет расти на 10-12% в год, передаёт Интерфакс заявление руководителя Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Андрея Дальнова.
«Российский рынок органической продукции находится в самом начале своего развития. По оценке Центра, доля органической продукции на продовольственном рынке России составляет около 0,1% - при объёме продаж органической продукции порядка 10 млрд рублей и общей ёмкости рынка продуктов питания в 10 трлн рублей», - уточнил Андрей Дальнов.
По его словам, наибольшим потенциалом для развития производства органической продукции обладают фермерские хозяйства, которые занимаются производством зерновых, масличных, зернобобовых культур. Среди конкретных культур востребованы российская органическая пшеница, зеленый горох, соя, гречиха.
Также эксперты считают, что высок потенциал роста производства органической продукции в овощеводстве открытого грунта.
В животноводстве наиболее перспективным направлением является молочное скотоводство.
Источник: Agrobook.ru