По данным Росстата, в 2022 году в стране продолжился рост производства молока. По сравнению с 2021 годом увеличение составило 2% или 644,4 тыс. тонн. Его обеспечили сельхозорганизации и крестьянские (фермерские) хозяйства. В ЛПХ продолжается спад производства.
В секторе КФХ рост производства молока обеспечен в большинстве регионов страны.
Наибольшее увеличение в Республике Ингушетия – на 9,5 тыс. тонн, Московской области – на 6,8 тыс. тонн, Краснодарском крае – на 6,7 тыс. тонн, Свердловской обл. – на 5,3 тыс. тонн, Омской обл. – 4,9 тыс. тонн, Оренбургской обл. – 4,8 тыс. тонн, Челябинской обл. – 3,2 тыс. тонн,
Наибольшие темпы роста производства молока в КФХ следующих регионов: г. Москва – 146,3%, Московская область – 120,8%, Республика Бурятия 119,9%, Камчатский край – 119,5, Республика Ингушетия – 115,6%, Липецкая область – 114,7%, Республика Марий Эл – 113,9%, Челябинская область – 113,6%, Еврейская АО – 111,7%.
По итогам первого квартала 2023 года, крестьянские (фермерские) хозяйства также продемонстрировали рост производства молока (+1,5%).
Производство молока за 2021-2022 гг в разрезе регионов и форм хозяйствования (pdf)
Производство молока за I квартал 2023 г. в разрезе регионов и форм хозяйствования (pdf)