В субъектах РФ усугубляется ситуация на рынке сырого молока. Так, согласно обращению АККОР Псковской области, в регионе сложилась катастрофическая ситуация, при которой молокозаводы с начала 2023 года несколько раз снижали цены на молочную продукцию. Недавно Пушкиногорский молокозавод предупредил фермеров и сельхозкооперативы, что в связи с затоваренностью складов и невозможностью реализации продукции, принимать молоко от фермеров больше не будет.
«Что нам делать в данной ситуации: резать скот или выливать молоко? Пока поставляем без оплаты тому, кто просто готов принять. А чтобы собственную переработку запустить нужно столько бюрократических барьеров пройти, да и продать продукцию сложно - в сети фермеру не зайти. Молокозавод наше молоко перерабатывает, пакует и поставляет в сеть. Это понятно и удобно, но когда за молоко платят. А что нам делать теперь?», - прокомментировал Глава КФХ Коробецкий Владимир Иванович.
Данная ситуация касается всего Северо-Запада. О крайне тяжелой ситуации со сбытом молока сообщила Ассоциация по поддержке фермерского движения и сельскохозяйственной кооперации «Союз фермеров Ленинградской области». По информации, поступившей от Союза, закупочные цены на сырое молоко за последний год снижены на 25%. При этом крупнейший молокозавод ОАО «Маслосырзавод Порховский» заявил, что не сможет выплачивать деньги за поставляемое молоко, но готов принять его «бесплатно». У фермеров растет дебиторская задолженность за поставленное молоко. Размеры просроченной задолженности перед хозяйствами области колеблются от 1,5 до 12 млн. рублей, указано в обращении Союза фермеров Ленинградской области. Это лучше, чем выливать, но долго крестьяне так не продержаться.
Учитывая сложившуюся тяжелую ситуацию на рынке, вызванную снижением объемов экспорта молочной продукции, ростом операционной себестоимости, а также ростом запасов сухого молока Союз фермеров просит инициировать усиление контроля:
- за качеством реализуемого молока в части наличия растительных жиров,
- за закупкой переработчиками сухого молока и пальмового масла, вплоть до полного запрета импорта сухого молока.